朝向2024，南方农村报将会持续关注百千万工程典型县，携手各地推出一系列创新融媒报道，讲好高质量发展的县域故事，为广东深入实施百千万工程凝心聚力。

聚焦一二三产发展实际，普宁市高规格举办绿美产业发展大会、青梅产业大会助推青梅之乡、花卉苗木等农业产业更上层楼，纺织服装展销会、中药材展览会致力于展出成效、壮大工业支柱，电子商务发展大会促普货上网、职业技能大赛联结粤菜师傅广东技工南粤家政三项工程，有力带动服务产业提质升级。12月28日，2023中国普宁青梅产业大会在普宁开幕。

同时，以英歌文化节为媒介筹办招商引资大会、迎春座谈会，汇聚乡贤、企业家代表出谋献力，强化普宁实施百千万工程的社会力量支撑。本次开幕式的重头戏——文艺表演也备受瞩目，英歌舞表演、诗歌朗诵、潮剧等10个独具普宁特色的节目精彩上演，现场2000余观众近距离感受普宁英歌舞带来撼人心魄的力与美，感受普宁文化的独特魅力，现场掌声欢呼声不断。目前，普宁较具规模的英歌队有70多支，其中，流沙西街道的南山英歌、燎原街道的泥沟英歌、里湖镇的富美英歌等较为突出，有些地方还组建起了少年英歌队、女子英歌队。企业唱戏，群众受益 25项活动一览表 自12月上旬起开展为期3个月、多达25场次的中华战舞•普天同庆普宁英歌文化节系列活动，以产品展销、文旅展演、文娱引流等打通一二三产融合发展路径。25场活动迎龙年过大节。

(普宁英歌文化节系列活动正式启动，时长共56秒) 本次系列活动由中共普宁市委、普宁市人民政府主办，活动掐准岁末年初关键节点，从2023年12月上旬开始延续至2024年2月底。开幕式现场，来自南径镇陇华村慢板英歌、泥沟中板英歌、里湖富美快板英歌、南山快板英歌分别为观众带来气势磅礴、刚柔并济的英歌表演。标志之下，是茶匠何茂江的元章茶厂。

礼毕，便与家人围坐桌前，饮茶赏月，共享天伦之乐。【统筹】黄帼蓉 马千里 【记者】吴思雨 【图片】谢进扬 部分来源于网络 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑高永彬。据了解，兴宁现有全国一村一品（茶叶）示范村1个，省级茶叶专业镇1个，茶叶主营类省级龙头企业1家，茶叶加工坊100余家。到清代，官田绿茶荣获嘉应州八大名茶之一的美誉，兴宁茶区声名鹊起。

我们这里土壤矿物质丰富，尤其富含硒元素，所产茶叶口感甘醇爽滑。每逢茶叶制作季，径南镇的夜晚便被制茶机器的隆隆响声笼罩。

茶业兴村 山清水秀的兴宁，是茶的天下。随着兴宁单丛茶产业不断扩张升级，其区域公用品牌影响力也持续提升。寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，茶文化之深刻，融入每一个兴宁人的血脉。相传在奇峰清幽的山区，有一对善良朴实的客家夫妇，多年以种茶为生。

兴宁单丛茶传承人李坚华说道，兴宁的小饭馆，可以没有酒，但桌上也一定会备一套功夫茶具。茶是文化，也是生活，茶汤滋润了兴宁人的唇舌，也浇灌着兴宁土地生出青翠的财富之树，荫蔽代代茶人繁衍生息。北方人好饮酒，南方人惯品茶政府给的资金实实在在用在了设备升级上，对我们小微茶企帮助真的很大。

粤北山区，在离久负盛名的单丛茶产地潮州106千米外，山城茶乡梅州兴宁安静矗立，这里的单丛茶同样誉为珍品。我们这里土壤矿物质丰富，尤其富含硒元素，所产茶叶口感甘醇爽滑。

每逢茶叶制作季，径南镇的夜晚便被制茶机器的隆隆响声笼罩。据《兴宁县志》记载，官田绿茶品质上乘，曾一度走出国门，被呈上东南亚富贵之家的餐桌。

从龙北镇开始，很多种茶世家都逐渐从绿茶转型至单丛。每逢中秋，兴宁人还会在家门前摆上香茶、月饼，向月亮升起的方向祭拜，祈求来年风调雨顺，称之为接月华。次日，两人被恼羞成怒的歹人追赶，丈夫失足坠崖而亡，妻子在复仇后化为山崖间一棵茂盛的茶树，一年四季碧绿婆娑，茶叶甘甜清香，造福了众多客家后人。全市建立起18个名优茶生产基地和23座茶叶加工厂。一日山中来了歹人，闻见茶树之芳香，便威胁二人要霸占茶林。高山云雾出好茶，兴宁茶叶条索紧结，滋味醇厚，回味悠长，在大湾区拥有广泛受众群体。

茶业兴村 山清水秀的兴宁，是茶的天下。一套梅县出土的唐代青釉茶具，便能将人们拉回千年前的那个午后，兴宁人汇聚三两好友，泡一壶清茶，于席间共话人生。

李远青在检查茶叶烘干情况。兴宁单丛茶传承人李坚华说道，兴宁的小饭馆，可以没有酒，但桌上也一定会备一套功夫茶具。

婚庆时，客家人则将红糖或白糖加入茶叶中冲泡，制成甜茶宴请宾客，寓意生活幸福美满。兴宁黄蜂窝茶山旅游区、粤东云山谷生态旅游区、铁山茶园，茶乡兴宁以更为亲切的方式，将古老茶文故事在游人耳边娓娓道来，带领全国茶叶爱好者，身临其境感受兴宁单丛的独特魅力。

独特的客家擂茶堪称古代饮茶法的活化石，即依个人喜好，把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨成粉末，再加开水搅拌成糊食用。兴宁茶叶协会会长、宝山茶场负责人杜坤发说道，相较绿茶，单丛茶产品附加值更高，有效带动了本地经济提升。2022年，兴宁单丛茶制作技艺被正式列入非物质文化遗产名录。在政府的引导下，兴宁单丛茶产业发展迅猛，悠悠单丛茶香终于盖过了清爽绿茶香气。

【统筹】黄帼蓉 马千里 【记者】吴思雨 【图片】谢进扬 部分来源于网络 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑高永彬。与此同时，兴宁积极发展茶文旅产业，通过三产融合，赋能乡村振兴。

中国单丛茶之乡的美称就是最好的证明。经过几十年发展，兴宁单丛这支后起之秀，逐渐在全国市场中站稳脚跟，与凤凰、岭头单丛同台竞技。

兴宁地处山区，属热带海洋性气候，年平均气温20.4℃，日照充足，土壤多呈酸性，适宜茶树生长。千年茶香 碧水青山，膏腴之地，兴宁市自古以来就是茶叶生产盛地。

兴宁现有茶园4万余亩，主要分布在径南、合水等镇，茶树品种以白叶单丛、梅占、黄金桂为主。标志之下，是茶匠何茂江的元章茶厂。80年代末至90年代初，兴宁从饶平引入单丛茶种，黄蜂窝、宝山、永和等延续至今的茶场相继建立，兴宁单丛茶产业初见规模。在兴宁，茶叶又被称为茶米，意在与粮食同等重要，足以说明其在地方文化中地位之高。

2021年，兴宁单丛茶获得国家地理标志商标。乘此东风，兴宁茶人兢兢业业，勤奋耕耘。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，茶文化之深刻，融入每一个兴宁人的血脉。在我们客家文化中，以茶代酒的情形屡见不鲜。

党的十一届三中全会后，伴随家庭联产承包责任制逐步落实，兴宁茶农热情高涨，本地茶业得到快速发展。2022年，兴宁共生产成品茶6000余吨，实现毛茶产值超10亿元。